Leave Your Message
ไฟโคไซยานิน (สารสกัดจากสาหร่ายสไปรูลิน่า)
โปรตีนจากพืช

ไฟโคไซยานิน (สารสกัดจากสาหร่ายสไปรูลิน่า)

แหล่งที่มาทางพฤกษศาสตร์: สไปรูลิน่า พลาเทนซิส

ไฟโคไซยานิน คือรงควัตถุสีน้ำเงินที่สกัดจากสาหร่ายสไปรูลินา เป็นรงควัตถุอาหารจากธรรมชาติชนิดหนึ่ง ไฟโคไซยานินเป็นโปรตีนรงควัตถุหายากชนิดหนึ่งในธรรมชาติ ซึ่งไม่เพียงแต่มีสีสันสดใส แต่ยังเป็นโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีอีกด้วย

    ข้อกำหนด

    รายการทดสอบ

    ข้อกำหนด

    วิธีการทดสอบ

    รูปร่าง

    ผงละเอียดสีน้ำเงินเข้ม

    ภาพ

    การระบุตัวตน

    เป็นไปตามมาตรฐาน

    วิธีสเปกตรัมยูวี

    ประสาทสัมผัส

    ลักษณะเฉพาะ

    กลิ่น

    ความสามารถในการละลาย

    ละลายน้ำได้

    ภาพ

    เถ้า

    ≤8.0%

    GB 5009.4-2016

    การสูญเสียเมื่อทำให้แห้ง

    ≤8.0%

    ความร้อนและน้ำหนัก

    ค่าสี (10%E618nm)

    ≥40 หน่วย

    วิธียูวี

    ขนาดอนุภาค

    95% ผ่านตาข่ายขนาด 80

    AOAC 973.03

    สารหนูอนินทรีย์

    ≤ 2.0 ppm

    ไอซีพี/เอ็มเอส หรือ เอเอเอส

    ตะกั่ว

    ≤ 2.0 ppm

    ไอซีพี/เอ็มเอส หรือ เอเอเอส

    แคดเมียม

    ≤0.1 ppm

    ไอซีพี/เอ็มเอส หรือ เอเอเอส

    ปรอท

    ≤0.1 ppm

    ไอซีพี/เอ็มเอส หรือ เอเอเอส

    จำนวนแบคทีเรียแอโรบิก

    ≤1,000 cfu/g

    GB 4789.2-2016

    ยีสต์และรา

    ≤ 100 cfu/g

    GB 4789.15-2016

    โคลิฟอร์ม

    AOAC 966.24

    อี. โคไล

    ลบ/10 กรัม

    USP

    ซัลโมเนลลา

    ลบ/10 กรัม

    USP

    แบคทีเรียเซเรียส

    ≤ 100 cfu/g

    USP

    เชื้อสแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส

    ลบ/10 กรัม

    USP

    อะฟลาทอกซิน (B1+B2+G1+G2)

    เอชพีแอลซี

    อะฟลาทอกซิน บี1

    เอชพีแอลซี

    ไมโครซิสติน

    เอชพีแอลซี


    แอปพลิเคชัน:

    ไฟโคไซยานินถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านอาหารและสุขภาพ ในฐานะสารให้สีธรรมชาติ สารเสริมอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ ฯลฯ ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย การศึกษาแสดงให้เห็นว่าไฟโคไซยานินในหลอดทดลองสามารถกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดงได้คล้ายกับอิริโทรโปเอติน (EPO) ไฟโคไซยานินสามารถช่วยควบคุมการสังเคราะห์เอนไซม์ที่สำคัญต่างๆ ที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง และยังสามารถควบคุมระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ เสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และเพิ่มความต้านทานต่อโรคของร่างกาย การประยุกต์ใช้ไฟโคไซยานินเฉพาะด้านสะท้อนให้เห็นในแง่มุมต่างๆ ดังต่อไปนี้

    1.สีธรรมชาติ: ไฟโคไซยานินเป็นเม็ดสีที่ละลายน้ำได้ มีสีน้ำเงินบริสุทธิ์ ใส และสวยงาม สามารถใช้เป็นสารแต่งสีในอาหารและเครื่องสำอางได้ นอกจากนี้ยังเป็นโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย

    2. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: ไฟโคไซยานินอุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโน และสามารถใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อเติมลงในผงโปรตีน บาร์พลังงาน และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้

    3. สารต้านอนุมูลอิสระ: ไฟโคไซยานินอุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโน และสามารถใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อเติมลงในผงโปรตีน บาร์พลังงาน และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้

    4. การควบคุมระบบภูมิคุ้มกัน: ไฟโคไซยานินสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

    5.ฤทธิ์ต้านการอักเสบ: ไฟโคไซยานินสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

    6. อาหารลดน้ำหนัก: ไฟโคไซยานินสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

    7. การถนอมอาหาร: ไฟโคไซยานินสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

    ชั้นวาง-ชีวิต: 24 เดือน

    ขนาดบรรจุภัณฑ์: 5 กก./ถุง, 10 กก./ถัง

    ยอดเยี่ยมอายุ:เก็บในที่เย็น แห้ง และมืด โดยปิดฝาให้สนิท ผลิตภัณฑ์นี้ดูดซับความชื้นได้ง่ายและจับตัวเป็นก้อน ดังนั้นควรปิดฝาให้สนิทเมื่อเปิดแล้ว เพื่อป้องกันการดูดซับความชื้นและการปนเปื้อน



     

     

    Leave Your Message