ไฟโคไซยานิน (สารสกัดจากสาหร่ายสไปรูลิน่า)
ข้อกำหนด
| รายการทดสอบ | ข้อกำหนด | วิธีการทดสอบ |
| รูปร่าง | ผงละเอียดสีน้ำเงินเข้ม | ภาพ |
| การระบุตัวตน | เป็นไปตามมาตรฐาน | วิธีสเปกตรัมยูวี |
| ประสาทสัมผัส | ลักษณะเฉพาะ | กลิ่น |
| ความสามารถในการละลาย | ละลายน้ำได้ | ภาพ |
| เถ้า | ≤8.0% | GB 5009.4-2016 |
| การสูญเสียเมื่อทำให้แห้ง | ≤8.0% | ความร้อนและน้ำหนัก |
| ค่าสี (10%E618nm) | ≥40 หน่วย | วิธียูวี |
| ขนาดอนุภาค | 95% ผ่านตาข่ายขนาด 80 | AOAC 973.03 |
| สารหนูอนินทรีย์ | ≤ 2.0 ppm | ไอซีพี/เอ็มเอส หรือ เอเอเอส |
| ตะกั่ว | ≤ 2.0 ppm | ไอซีพี/เอ็มเอส หรือ เอเอเอส |
| แคดเมียม | ≤0.1 ppm | ไอซีพี/เอ็มเอส หรือ เอเอเอส |
| ปรอท | ≤0.1 ppm | ไอซีพี/เอ็มเอส หรือ เอเอเอส |
| จำนวนแบคทีเรียแอโรบิก | ≤1,000 cfu/g | GB 4789.2-2016 |
| ยีสต์และรา | ≤ 100 cfu/g | GB 4789.15-2016 |
| โคลิฟอร์ม |
| AOAC 966.24 |
| อี. โคไล | ลบ/10 กรัม | USP |
| ซัลโมเนลลา | ลบ/10 กรัม | USP |
| ≤ 100 cfu/g | USP | |
| เชื้อสแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส | ลบ/10 กรัม | USP |
| อะฟลาทอกซิน (B1+B2+G1+G2) |
| เอชพีแอลซี |
| อะฟลาทอกซิน บี1 |
| เอชพีแอลซี |
| ไมโครซิสติน |
| เอชพีแอลซี |
แอปพลิเคชัน:
ไฟโคไซยานินถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านอาหารและสุขภาพ ในฐานะสารให้สีธรรมชาติ สารเสริมอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ ฯลฯ ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย การศึกษาแสดงให้เห็นว่าไฟโคไซยานินในหลอดทดลองสามารถกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดงได้คล้ายกับอิริโทรโปเอติน (EPO) ไฟโคไซยานินสามารถช่วยควบคุมการสังเคราะห์เอนไซม์ที่สำคัญต่างๆ ที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง และยังสามารถควบคุมระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ เสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และเพิ่มความต้านทานต่อโรคของร่างกาย การประยุกต์ใช้ไฟโคไซยานินเฉพาะด้านสะท้อนให้เห็นในแง่มุมต่างๆ ดังต่อไปนี้
1.สีธรรมชาติ: ไฟโคไซยานินเป็นเม็ดสีที่ละลายน้ำได้ มีสีน้ำเงินบริสุทธิ์ ใส และสวยงาม สามารถใช้เป็นสารแต่งสีในอาหารและเครื่องสำอางได้ นอกจากนี้ยังเป็นโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย
2. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: ไฟโคไซยานินอุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโน และสามารถใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อเติมลงในผงโปรตีน บาร์พลังงาน และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้
3. สารต้านอนุมูลอิสระ: ไฟโคไซยานินอุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโน และสามารถใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อเติมลงในผงโปรตีน บาร์พลังงาน และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้
4. การควบคุมระบบภูมิคุ้มกัน: ไฟโคไซยานินสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
5.ฤทธิ์ต้านการอักเสบ: ไฟโคไซยานินสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
6. อาหารลดน้ำหนัก: ไฟโคไซยานินสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
7. การถนอมอาหาร: ไฟโคไซยานินสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ชั้นวาง-ชีวิต: 24 เดือน
ขนาดบรรจุภัณฑ์: 5 กก./ถุง, 10 กก./ถัง
ยอดเยี่ยมอายุ:เก็บในที่เย็น แห้ง และมืด โดยปิดฝาให้สนิท ผลิตภัณฑ์นี้ดูดซับความชื้นได้ง่ายและจับตัวเป็นก้อน ดังนั้นควรปิดฝาให้สนิทเมื่อเปิดแล้ว เพื่อป้องกันการดูดซับความชื้นและการปนเปื้อน




