การ์เดเนียบลู
☆ มาตรฐานคุณภาพ
| รายการ | มาตรฐาน |
| รูปร่าง | ผงสีน้ำเงินเข้ม |
| ค่าสี E(1%、1cm，600±20nm) | 30~200 |
| การสูญเสียเมื่ออบแห้ง %น้อยกว่า | 7 |
| เถ้า %น้อยกว่า | 9 |
| ตะกั่ว (ในรูป Pb) มก./กก. น้อยกว่า | 3 |
| สารหนู (ในรูป As) มก./กก. น้อยกว่า | 2 |
| จำนวนแบคทีเรียแอโรบิก (cfu/g) น้อยกว่า | 1000 |
| แบคทีเรียโคลิฟอร์ม MPN/g น้อยกว่า | 0.3 |
| เชื้อราและยีสต์ (cfu/g) น้อยกว่า | 50 |
| แบคทีเรียก่อโรค | เชิงลบ |
☆ คำแนะนำการใช้งานและวิธีการใช้ (เป็นไปตามมาตรฐาน GB2760: มาตรฐานการใช้สารเติมแต่งอาหาร)
สี Gardenia Blue สามารถนำไปใช้ได้อย่างหลากหลายในผลิตภัณฑ์ขนมหวานสำเร็จรูป แยม เครื่องดื่มรสผลไม้ น้ำผลไม้และน้ำผัก ลูกอม เค้ก ไวน์เทียม เครื่องดื่มแช่แข็ง (ยกเว้นน้ำแข็งกินได้) ผักดอง ถั่วและเมล็ดพืชทอด ไส้สำหรับผลิตภัณฑ์ซีเรียล ไส้สำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เครื่องปรุงรส เครื่องดื่มโปรตีน เครื่องดื่มแบบผง และอาหารพอง
เมื่อใช้สีการ์เดเนียบลู ให้ละลายสีกับน้ำปริมาณเล็กน้อยก่อน จากนั้นจึงผสมสารละลายสีกับวัตถุดิบอาหาร
☆ เอกสารอ้างอิงการใช้งาน (เป็นไปตามมาตรฐาน GB2760: มาตรฐานการใช้สารเติมแต่งอาหาร)
ปริมาณการใช้สูงสุดสำหรับเครื่องดื่มรสผลไม้และไวน์เลียนแบบคือ 0.2 กรัม/กิโลกรัม สำหรับแยมและลูกอมคือ 0.3 กรัม/กิโลกรัม และสำหรับผลิตภัณฑ์อื่นๆ คือ 0.5 กรัม/กิโลกรัม
☆ หมายเลขทะเบียนถูกต้องตามกฎหมาย
CNS NO:08.123 KFDA NO:สารเติมแต่งจากธรรมชาติ,57
INS NO:165 หมายเลขของญี่ปุ่น:สารเติมแต่งจากธรรมชาติ，134
☆ บรรจุภัณฑ์และการจัดเก็บ
☆ แพ็คเกจ
ผงแป้งบรรจุในกล่องกระดาษลูกฟูก กล่องกระดาษแข็ง หรือถังพลาสติก โดยมีถุงพลาสติกสองชั้นด้านใน น้ำหนักสุทธิ 10 กก. หรือ 20 กก. ต่อภาชนะ นอกจากนี้ยังมีมาตรฐานบรรจุภัณฑ์อื่นๆ ตามความต้องการของผู้บริโภคด้วย
☆ พื้นที่จัดเก็บ
ปิดผนึกมิดชิด หลีกเลี่ยงแสง เก็บในที่แห้งและเย็น
☆ อายุการเก็บรักษา
หากเก็บรักษาในสภาพที่กล่าวไว้ข้างต้น ผงจะมีอายุการใช้งานสองปีนับจากวันที่ผลิต เมื่อเปิดแล้วควรปิดผนึกอีกครั้งและใช้ให้หมดภายในหกเดือน